Gastronomía

Lluisa se ocupa personalmente de elaborar los menús siempre basados en la dieta de la Cerdanya. Las cenas constan de tres platos mas postre, verdaderos placeres culinarios tras un día agitado..o no. Pero tras la cena nuestro chef todavía se reserva otra baza en su empeño de mimar a su clientela . El bar del salón común, altamente recomendado para los amantes de las largas tertulias y discusiones, cobra otra dimensión ante el tertuliano. Las noches en el Niu dels Falcons se convierten en inolvidables para unos clientes que a base de repetir acaban siendo incondicionales y amigos de la casa, y lo que es mas sorprendente, de los vecinos de habitación.

 

 

 

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